Migdolų gamybos mechanizmas reikalauja nuodugniai išnagrinėti kiekvieną žemės ūkio gamybos proceso etapą – nuo derliaus nuėmimo iki galutinio produkto pardavimo rinkoje; kiekvienas žingsnis yra labai svarbus.
Pirmiausia migdolai nukratomi nuo medžių mechaninėmis priemonėmis, o po to surenkami nuo žemės. Toliau seka lukštenimo procesas, pašalinamas išorinis apvalkalas, kad būtų galima laikyti žemoje-drėgmės aplinkoje, taip pailginant galiojimo laiką.
Po lukštenimo prasideda sudėtingesnis lukštenimo procesas, kai specializuotos mašinos atidaro lukštus ir ištraukia branduolius.
Migdolams klasifikuoti pagal dydį taip pat naudojama vizuali rūšiavimo įranga. Galiausiai įvyksta plovimas ir pakavimas, o tai taip pat reikalauja labai tikslios operacijos, kad būtų užtikrintas migdolų saugumas ir kokybė.
Visuose etapuose yra integruotos modernios kokybės kontrolės ir aplinkosaugos vadybos sistemos, siekiant pagerinti gamybos proceso efektyvumą ir efektyvumą.
Kokie yra migdolų apdorojimo etapai?
Derliaus nuėmimas: auginimo sezono metu migdolai mechaniškai nuimami nuo medžių naudojant vibratorių ir surenkami iš sodo žemės.
Gliaudymas: kirpimas apima išorinio migdolų apvalkalo sulaužymą, kad būtų pašalintas lukštas, o tai padeda sumažinti drėgmę ir pagerinti laikymo sąlygas. Gliaudymas: Kitas žingsnis yra gliaudyti naudojant išplėstinįmigdolų lukštų skaldymo mašinakad suardytų valgomąjį riešutą gaubiantį kietą išorinį kevalą.
Rūšiavimas: šie metodai ir metodai visų pirma apima optinių rūšiavimo mašinų naudojimą migdolams rūšiuoti pagal dydį ir kokybę.
Valymas: veržlėms taikomos aukštos{0}kokybės valymo priemonės, kad būtų pašalinti nešvarumai ir teršalai, užtikrinant saugumą.
Pakavimas: Pakavimo mašinos naudojamos išvalytiems migdolams supakuoti į tinkamas ir saugias pakuotes.
Šiuos procesus palaiko bendradarbiaujantis požiūris į kokybės užtikrinimą ir tvarumą, kuris pagerins migdolų perdirbimo pramonės efektyvumą ir aplinkosauginį veiksmingumą.
Kaip pašalinami migdolų kevalai?
Migdolų lukštenimas yra pagrindinis migdolų vertės grandinės žingsnis, visų pirma apimantis dvi mechanines operacijas: lukštenimą ir lupimą. Naujoje lukštenimo įrangoje naudojami technologiškai pažangūs ritininiai malūnai, kirpimo ritinėliai ir siurbimo įtaisai, siekiant suardyti ir pašalinti migdolų kevalus, nepažeidžiant migdolų branduolio.
Migdolų lukštų krekingo mašina gali apdoroti tūkstančius svarų migdolų per valandą efektyvumu iki 90%, atitinkanti minimalius priimtinus migdolų kokybės standartus.
Siekiant dar labiau užtikrinti kokybę, optinės rūšiavimo mašinos naudojamos ir apdorotiems migdolams fiziškai atskirti, pašalinant smulkius migdolų lukštų fragmentus. Tai pagerina bendrą galutinio produkto kokybę.
Šių mašinų naudojimas ne tik padidina apdorojimo efektyvumą, bet ir pagerina produktų kokybę, todėl jis atitinka tarptautinės rinkos saugos ir kokybės reikalavimus.
